很多人在開店時會需要各種設備，這時候就遇到現實的問題，這些設備買二手的還是新的？不管開什么店，買設備要考慮店面風格的統一，比如裝修嶄新的店面，出現破舊的設備，會顯得格格不入，裝修再好也會大打折扣。水果作為現代生活的必需品，需求量很大，所以現在開水果店是非常多商家的選擇。水果店也一樣，開水果店買新水果保鮮柜還是二手水果保鮮柜？對于水果店，如果水果貨架等二手設備比較新，不影響客戶的觀感和購物感受......查看更多

開水果店首先要了解進貨渠道，一般選擇當地大型批發市場就可以了?！　∵x擇開店的位置，對于一個水果店而言，至關重要。比如在醫院附近有很多水果專賣店，而且規模較大，主要經營進口水果;而在居民小區附近，也是水果店集中的地方，而且小區附近的水果店，還可以選擇多種經營，即經營水果，又可以經營蔬菜。大型商業區附近其實也是一個好的選擇，面向上班白領的水果需求?！　￠_水果專賣店要特別注意形象，整體統一的裝修，......查看更多

現如今，冷柜是各種超市，便利店和家庭生活的必備設備。尤其是在炎熱的夏季，不管僅是食物需要冷藏保鮮，飲料也需要冷藏以滿足解暑的需求。只是有的冷柜使用時間長了后，會產生異味。怎樣除冷柜異味呢？下面介紹去除冷柜異味的10種方法。1、橘子皮法，取新鮮橘子皮250克，洗凈揩干，分散放入冷柜內。3日后，打開冷柜，清香撲鼻，異味全無。此法還可換用柚子皮、檸檬、茶葉、麥飯石等材料。2、食醋法，將食醋倒入敞口......查看更多

超市的速凍島柜，主要存放各種蝦餃魚丸等速凍食品，屬于冷凍柜，制冷溫度一般在-5度以下，甚至零下10幾20度。對于風冷型島柜來說，一般是不存在結冰的情況，不需要人工除霜；但是直冷型島柜，結冰就在所難免，就需要定期進行除霜操作，否則制冷效果會變差，耗電量會增加。下面介紹下島柜結冰的原因和除冰方法。由于空氣溫度的原因，每次打開島柜門時，冷空氣進入島柜，在超低溫情況下就容易結霜結冰，時間長了蒸發器上......查看更多

開超市，便利店是很多人創業和投資時的重要選擇，也是最容易操作和選擇的創業項目。不管是開大超市還是小超市，便利店，冷柜是必不可少的基礎設備。開超市便利店怎么選擇合適的冷藏展示柜？這要根據自己的需要來選擇。買到不合適的冷藏展示柜，達不到所需要的冷藏或冷凍效果，會造成浪費，下面分析下開超市便利店怎么選擇合適的冷藏展示柜。一、開超市便利店需要買哪些冷藏展示柜冷藏展示柜有很多種，比如放蛋糕的蛋糕柜，放......查看更多

大家都知道冷藏展示柜主要是給食品飲料、蔬菜、水果等冷藏保鮮，還有一個重要功能是產品展示，使產品發揮最大的展示效果，冷藏保鮮可以說是基礎功能，而展示功能則關系到銷售額的提高。那么，怎么讓冷藏展示柜發揮最好的展示效果呢？通常需要注意以下幾個方面：一、冷藏展示柜的擺放位置不管是超市還是便利店，使用冷藏展示柜重要的是銷售產品。所以要將冷藏展示柜擺放在消費者容易見到的明顯位置，比如正門對面，這樣有助于......查看更多